COTAÇÃO DO PREÇO DA CARNE DE CAPRINOS E OVINOS - SERVIÇO DE UTILIDADE MERCADOLÓGICA

Confira quanto custa EM MÉDIA o Kg da carne de caprinos e ovinos nos municípios de Uauá, Curaçá, Juazeiro, Casa Nova e Remanso.

Para o conhecimento de todos, segue a dinâmica dos Negócios Caprinos e Ovinos nos Municípios de atuação do Programa Bioma Caatinga (Juazeiro, Casa Nova, Remanso, Uauá e Curaçá). As informações coletadas referem-se à cotação de preço na semana de 20 a 24 de Março de 2017.

 

Cotação de Preços (R$)



 

Obs.: O valor da arroba do caprino/ovino é calculado a partir do preço do Kg do animal comprado no produtor.

TOTAL DE CAPRINOS E OVINOS ABATIDOS NO ABATEDOURO CAMPO DO GADO EM JUAZEIRO-BA – de 20 a 24 de Março de 2017.

- 32 Caprinos

- 204 Ovinos

Total: 236 animais

Valores cobrados pelo o abatedouro Campo do Gado (Juazeiro) para abate de caprinos e ovinos:

1.   Preço do Abate: R$ 25,00 por animal. Valor pago pelo o dono do animal (abate inspecionado por um veterinário)

2.   Preço do Frete Juazeiro/Petrolina Transporte do Abatedouro: R$ 5,00 por animal abatido levado do abatedouro ao estabelecimento comercial.

3.   Pele de Caprino: R$ 4,00 (valor pago por unidade ao dono do animal)

4.   Pele de Ovino: R$ 5,00 (valor pago por unidade ao dono do animal)

5.   Vísceras (Caprino/Ovino): R$ 5,00 (valor pago ao dono do animal)

 

Fonte: Projeto Bioma Caatinga

CRIADORES DE CAPRINOS E OVINOS DE JUAZEIRO E REGIÃO VOLTARAM A SALA DE AULA

Cerca de 150 produtores rurais assistidos pelo o Projeto Bioma Caatinga do Sebrae, Fundação Banco do Brasil, Banco do Brasil e outros parceiros começaram esta semana a participar do NCR - Negócio Certo Rural do SENAR – Serviço Nacional da Aprendizagem Rural. O programa NEGÓCIO CERTO RURAL, é voltado para pequenos produtores rurais e suas famílias. Através de ferramentas simples de gestão eles aprendem a desenvolver e administrar melhor  a propriedade rural.

Em uma parceria com o Projeto Bioma Caatinga que presta assistência técnica e gerencial para 1.054 produtores rurais em cinco municípios do norte da Bahia, o curso que começou esta semana está sendo oferecido nos municípios de Juazeiro, Uauá, Curaçá, Casa Nova e Remanso.  É um treinamento direcionado para produtores rurais com idade mínima de 16 anos e com escolaridade de pelo menos o 5º ano do ensino fundamental (antiga 4ª série). Pode participar duas pessoas por cada propriedade. Pode ser o dono da terra com o filho, a filha, a esposa, sobrinho, um trabalhador da fazenda ou até mesmo um amigo. Dessa forma cada turma pode contemplar até 15 propriedades com dois representantes cada uma.

O curso tem um total de 46 horas. Sendo 40 horas de treinamento e 6 horas de consultoria individual por cada propriedade. O objetivo é contribuir para a melhoria da gestão das atividades praticadas nas propriedades rurais e promover geração de renda, melhorando a qualidade de vida dos produtores e seus familiares. As aulas terão os seguintes conteúdos: Gestão, produção, sanidade, convivência com o semiárido, reserva de alimentos, mercado, meio ambiente e promoção social (família).

Essa semana começou o curso para as turmas formadas em Uauá, no distrito de Pinhões em Juazeiro e em Poço de Fora, município de Curaçá. Semana que vem começam novas turmas em São Bento, município de Curaçá, Casa Nova e Remanso. De acordo com Ricardo Borges da Cunha, coordenador de programas do SENAR, o programa Negócio Certo Rural é uma ferramenta que buscar focar na gestão da propriedade, onde o produtor vai buscar entender o que ele faz de forma realmente profissional, levantando as informações da atividade que ele desenvolve, com foco também no empreendedorismo rural.

“Entendemos que a gestão tem que está presente em qualquer seguimento do ramo da agropecuária. Sem uma gestão eficiente dificilmente o produtor terá sucesso no seu negócio” frisou Ricardo Borges.